面條烘干房

面條烘干房介紹

　　面條烘干房是利用空氣能烘干面條的生產線，空氣能熱泵面條烘干設備，以空氣中的熱量作為主要燃料，主機以吸收空氣中的熱量達到對面條的烘干效果，起到一個節能、環保、無污染、無化學燃料的作用，實現智能化控制、無需人工現場看守的功能。

　　掛面干燥是整個生產線中投資多、技術性的工序，與產品質量和生產成本有重要的關系。生產中發生的酥面、潮面、酸面等現象，都是由于干燥設備和技術不合理造成的。傳統的掛面烘干方法，包括自然風干，土爐烘干，熱風爐干燥，蒸汽干燥，導熱油干燥等等，這些烘干方法要么時間周期長，熱效率低，要么產品質量無法控制，烘干成本高，衛生狀況差。

　　自然干燥就是在風和日暖（氣溫不低于20℃）相對濕度 60％一 80％的地區或季節，將濕面條掛在掛桿上，自然風干。由于烘干時間長，因此產品質量好且不易出現酥面。

　　烘房干燥可分為固定式與移行式兩種，前者掛桿固定，將面條掛在掛桿上后送入烘房，經熱空氣吹干，屬間歇式生產。移行式烘干是一種連續烘干方式，在一隧道式烘房中進行，干燥裝置由鼓風機、散熱器、熱風管道、擴散風扇用濕機等組成，移行裝置由機架、鏈條、鏈輪、傳動軸、電動機等組成，面條掛在冊上進入烘房，在烘房中緩緩移行，達到干燥要求。

面條烘干房特點

　　1、可設定適宜的操作條件，根據通風方式相應的干燥狀態，可任意調節溫度、濕度等操作條件。

　　2、自由調節加工后水份，由于可以自由調節干燥裝置內的材料停流量，停留時間。可設定加工后產品的含水量。

　　3、很少破壞形狀，物科在干燥裝置內，是靜止狀態移動的，可幾乎不破壞產品的形狀，即使有少量粉塵飛物， 可通過在管道上設置弱風或布袋除塵器進行收集。可使用各種傳送帶，根據干燥物料的不同，傳送帶除各種金屬絲網之外，也可用震動板。

　　4、物料車可清洗。

　　5、根據產量物料水分不同，可選擇多臺設備串聯使用，以提高產量。

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